前回作ったチョコ餅は見事にべちょべちょの失敗作になった。
原因は突きが足りないこと。
さらに型につけたもちとり粉が足りずに型にくっつき踏んだり蹴ったり。
味はちょっとチョコが足りなかったせいで微妙。
というわけで、もう一度動画を見直して作り直した。
そうしたらなんとか成功したみたい。
べちょべちょではなく弾力があり、味もなかなか濃厚。
まだ型から出していないので出すときに失敗しなければ完璧。
しかし、失敗したときのためにチョコを残してある。
形が崩れたら周りをチョコで包んで誤魔化すために。
お菓子作り？も楽しいね。
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